만수네블럭방

최근 집에서 김장을 했는데

김장하면 꼭 따라고는게 하나 있죠

바로 보쌈!!!그중에서도

굴 보쌈이죠~

김장 다 끝나고 굴 보쌈에 김장김치나

배추 싸서 먹으면 진짜 천국에

온듯한 기분이듭니다 ㅋㅋㅋ

우선 재료부터 설명 드릴께여~

저도 이거 블로그 보고 따라 만든거라

대충 있는거 다 꺼내서 만들어 

봤습니다 ㅋㅋㅋㅋ

무

간장

애호박

청량고추

새우젓

다진마늘

느타리버섯

파

계란

사진엔 없지만 식초도 있습니다.

우선 무랑 애호박 느타리버섯에 물넣고

끓였습니다~

물이 어느정도 끓으면 다진마늘 넣고

새우젓 + 간장으로 간 하는데여

여기서 문제가 바로 간장....

2스푼 넣으라고 해서 넣었더니

국 색깔이 완전 시커멓게 나왔습니다...

담에 또 만든다면 안넣던지 조금만 

넣어야겠어여...크흠...

요즘 음식 여러게 블로그 보면서

따라 해보고 있는데 치우는게

귀찮아서 그렇지 남자가 해도

금방 따라 할 수 있더라구여~ㅎㅎㅎ

드뎌 메인 재료 굴이 등장했습니다~

이게 끓이다 보면 불순물?이라고 해야하나

거품이 좀 나오는데 전 다 걷어 냈습니다.

굴 투하 하고 청량고추도 넣고 

불 제일 약하게 줄였습니다~

짜잔~!!!마지막에 파 넣고 식초 조금

넣고 완성 했는데여 간장때문에

맑은 색이 안나왔습니다 ㅠㅠ

거기에 원래 계란도 하나 풀어서 

넣을라고 했는데 이건 다음에

냄비 좀 큰걸로 하면 거기에 넣야봐야

할듯 합니다.

국 색깔도 맘에 안들어서리...ㅋㅋㅋ

간은 새우젓이랑 소금으로 해야할듯~

우선 제가 만들어서 인지 맛있습니다

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

은근 저 무가 맛있더라구여 

거기에 굴이 쫄깃쫄깃 하니 국물이랑

먹으면 딱이였습니다~

저 같이 음식 못하는 남자분들도 

충분히 해먹을 수 있는 음식이네여~

해장으로도 딱일듯 ㅎㅎㅎ

다음에는 좀 더 보완해서 만들어 

봐야 겠습니다~!!

전에 구매 했던 오뚜기 누룽지

3kg 짜리 다 먹어서 괜찮길래

또 하나 구매 하려고

하다가 현재 cj택배 파업중이라

늦게 오겠다 싶어서 비슷한

가격에 드림택배? 여기 택배를

이용하는

맛나 누룽지라는걸 구매해봤습니다~

최종 구매가격은 1만5천400원 정도로

전에 구매했던 오뚜기 누룽지와 비슷한

가격입니다.

근데 지금 봤는데 저 위에 보니깐 왜 cj택배로

써있는지 모르겠네영...

드림택배가 cj회사 계열인가...???

암튼 다음날 바로 왔어여 ㅎㅎㅎ

아 그리고 저 구매한 회사랑은 아무 관련없는

100% 검색으로 찾은 곳입니다

선택하는데 제일 큰 공을 세운건

택배회사입니다 ㅋㅋㅋㅋ

오~이거 은근 크네여~박스도 뭔가

누룽지 전용 박스로 포장한거

같습니다.

박스 안에서 꺼내봤는데여 크기는

대략 콜라 페트 보다 조금 크고

전에 먹었던 오뚜기 브랜드 누룽지 보다

조금 작게 생겼네여~

그리고 오뚜기 누룽지와 좀 다른점이 있다면

누룽지 모양이 다른데여

오뚜기 누룽지는 자잘하게 부셔져 있다면

여기 맛나 누룽지는 포카칩 크기로 누룽지가

잘라져 있어여~

전 누룽지를 끓여서 많이 먹는데 과자처럼

간식으로 먹기에는 맛나 누룽지가 좀 더

편해보이긴 합니다~

설탕 조금 뿌려서 후라이팬에 조금 볶아서

먹으면 괜찮다고 하네여~

오늘 저녁에나 한번 해먹어 봐야겠습니다~

짜잔~전날 먹었던 굴보쌈에 김장김치

올려놓고 따끈하게 한상 차렸습니다~

맛을 말씀드리자면 먹어본게 오뚜기 누룽지

밖에 없어서 둘이 비교 하자면

오뚜기 누룽지는 좀 맑은 숭늉이고

맛나 누룽지는 좀 진한?숭늉 느낌이였어여~

숭늉 색부터가 좀 다른긴 한데

뭐 맛은 비슷한거 같아여 ㅋㅋㅋ

그냥 과자처럼 간식도 겸할꺼면 포카칩 모양의

맛나 누룽지 드시면 될꺼 같고

좀 자잘하게 라면 부스러기 크기의 모양을

원하시면 오뚜기 누룽지 구입하시면 될듯합니다

뭐 누룽지에서 특별한 차이 있겠습니까~ㅎㅎㅎ

암튼 올 겨울은 이렇게 누룽지와 함께

보내야겠어여~