만수네블럭방

최근에 누룽지를 많이 사먹어서

이걸 어떤식으로 먹어볼까

고민하면서 먹고 있는데여

저번에는 라면에 넣어 먹어봤는데

이번엔 사골국에 넣어서 끓여 먹어

봤습니다 ㅋㅋㅋ

우선 냄비는 2개 준비했는데여

하나는 사골국 끓이는 뚝배기

하나는 누룽지 끓일 양은냄비 입니다.

그 이유가 사골국에 바로 누룽지 넣어서

끓이너 너무 오래 끓여야 하기 때문에

냄비 2개로 해서 누룽지가 어느정도 익으면

사골국 끓이는 뚝배기에 옴겨넣었습니다

이렇게 하면 누룽지 끓인 숭늉도 따로

먹을 수 있어여 ㅋㅋㅋ

누룽지 4.5kg 짜리 샀는데 양이 어마어마

합니다...올겨울 안에 저거 다 먹을 수 있을지

모르겠네여 ㅋㅋㅋㅋ

그릇도 2개 준비했었는데 하나 빼고

한군데에만 숭늉 넣는 용으로 썼네여

걍 뚝배기에 바로 누룽지 옴겼습니다

숭늉은 따로 모아놓고 뚝배기에

끓인 누룽지 어느정도 익었을때

사골국 뚝배기에 옴겨 넣어서 다시

좀 끓였습니다.

이렇게 하니깐 확실히 사골국이

많이 보이네여~

짜잔~이렇게 상 한번 차려봤는데여

뚝배기에 해서인지 너무 뜨거워서 밥그릇에

덜어 먹었습니다.

간은 사골국처럼 소금간 해서 먹었는데여

음...뭔가 백숙? 국물 맛이였습니다

제가 약간 싱겁게 먹는 스타일이라 그런지

건강식 먹는 느낌이였어여~

그리고 먹다보니 누룽지가 사골국을

다 빨아드려서 점점 국물이 줄어듭니다

담에는 누룽지를 적당이 넣어야겠어여

집에 누룽지가 있을때나 한번 먹어볼만은

한데 굳이 누룽지를 사서 해먹어 볼

정도는 아니였습니다 ㅋㅋㅋ